Au rythme de la nature
Un trésor à cultiver
Des valeurs simples régissent notre métier au quotidien, des valeurs de bon sens indéracinables, basées sur l'écoute et la proximité : avec la terre, avec les hommes et avec la biodiversité de notre environnement.
Depuis 3 générations, en famille, nous vivons avec amour le rythme de cette nature qui nous récompense chaque jour de nos efforts quotidiens.
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Bonne visite
Benoît
Tous Nos Vins
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Quoi de neuf au domaine
Toute notre actualité
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Rosé de Loire "Cuvée Hippolyte" 2018
6,50 €Ce rosé est très apprécié tout au long des repas de l’été; on le recommande avec les entrées et les charcuteries et s’imposera sur vos salades et grillades.
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Crémant de Loire
10,50 €Ce crémant de Loire peut constituer une entrée en matière à l’apéritif ou une pétillante conclusion en compagnie des desserts et peut être consommé tout le long d’un repas.
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Coteau du layon "Les Fontaines" 2017
11,00 €Ce coteaux du Layon présente un nez intense et complexe de miel d’acacia associé aux arômes floraux de la citronnelle et des fruits confits (ananas, abricot, coing). Longue persistance aromatique avivée par des notes de fruits frais.
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Cabernet d'Anjou "Cuvée Joséphine" 2018
6,50 €Vin demi-sec à la robe rose saumonée lumineuse et cristalline, le Cabernet d’Anjou exhale un nez très vif de framboise et de groseille. Fruité en bouche, offrant un bouquet d’une grande finesse, il révèle son caractère très équilibré. Frais et rafraîchissant, empreint de l’élégance de ses cépages, c’est un vin de soif et d’amitié par excellence.
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Bonnezeaux « La Montagne » 2015
19,00 €Très marqué dans sa jeunesse par le parfum du raisin, le bouquet des Bonnezeaux évolue d’abord vers des notes d’acacia, de verveine et d’écorce d’orange avant d’atteindre une extraordinaire complexité aromatique, mêlant des échos de coing très mûr, d’abricot, de poire, de caramel, de fruits exotiques sur un fond de souvenirs épicés.
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Bonnezeaux "La Montagne" 2016
21,00 €Ce Bonnezeaux est à servir entre 8 et 10°C à l’apéritif, avec un foie gras poêlé ou en terrine, des crustacés et des poissons en sauce, des fromages bleus ou encore des desserts aux poires ou aux amandes.
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Anjou Villages "Le Clos Joseph" 2015
9,50 €La cuvaison ne dépasse pas 10 jours étant donné la concentration de matière contenue dans la peau épaisse de ce cépage. Un procédé dit de « co-inoculation » à l’encuvage enclenche la fermentation malolactique sur la fermentation alcoolique afin d’éviter une oxydation prématurée du vin...
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Anjou Blanc "Les Vauzelles" 2018
8,70 €Cet Anjou Blanc fait parti de ce que nous appelons les vins de niches (Vins d’expression élaborés en petites quantités) Riche, complexe et plein de finesse, il accompagnera merveilleusement les poissons, crustacés en sauces, les viandes blanches, fromages mais également la cuisine japonaise et le « sucré-salé ».Servir entre 8° et 10°.