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Rosé de Loire "Cuvée Hippolyte" 2020
RL20
Neuf
8,00 € TTC
Ce rosé sec est très apprécié tout au long des repas de l’été; on le recommande avec les entrées et les charcuteries et s’imposera sur vos salades et grillades.
| Cépages | Cabernet Franc 70 %, Cabernet sauvignon 30% |
| Vendanges | Machine |
| Sols | Limons - Argilo Sableux |
| Age moyen des vignes | 10 ans |
| Superficie | 1.5 ha |
| Taille | Guyot poussard |
| Densité de plantation | 4200 pieds / ha |
| Rendement moyen | 55 hl/ha |
Égrappage total de la vendange. Assemblage des cépages pour une macération à basse température pendant quelques heures. Pressurage puis fermentation à température contrôlée, le Cabernet Franc apportera souplesse et arômes de fruits rouges. Le Cabernet sauvignon assurera la structure et la charpente du vin.
Robe rose framboise vif. Nez captivant dévoilant cerise, groseille, pivoine. Bouche équilibrée associant une délicieuse légèreté, une fraîcheur revigorante, des parfums ciselés et précis. Un ensemble sans artifice, d'une délicatesse bienvenue.
Guide Gilbert et Gaillard 2021 - Médaille d'or -
Médaille d'Argent Concours international de Lyon 2021
Commentaire du guide des vins Gilbert & Gaillard :
" Robe rose framboise vif. Nez captivant dévoilant cerise, groseille, pivoine. Bouche équilibrée associant une délicieuse légèreté, une fraicheur revigorante, des parfums ciselés et précis. Un ensemble sans artifices, d'une délicatesse bienvenue." 88/100
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